★★★西日本の日本酒★★★            2016-5-20

越乃寒梅
白ラベル
1800ml
別撰
1800ml
無垢
1800ml
特撰
1800ml
金無垢
720ml
超特撰
500ml

元祖「幻」地酒。
ご存じ越乃寒梅のフルラインナップです。
※お一人様、合計6本までとさせて頂きます。

それぞれに味わいが違いますので飲み比べも楽しいです。

1 越乃寒梅 白ラベル 1800ml 2,030円 注文数量  [篭に入れる] 
2 越乃寒梅 別  撰 1800ml 2,540円 注文数量  [篭に入れる] 
3 越乃寒梅 無  垢 1800ml 3,800円 注文数量  [篭に入れる] 
4 越乃寒梅 特  選 1800ml 3,350円 注文数量  [篭に入れる] 
5 越乃寒梅 金無垢  720ml 4,300円  「入荷待ち」
6 越乃寒梅 超特選  500ml 3,670円  「入荷待ち」


大吟醸。もったいないと言われるかもしれませんが、ぬる燗が抜群です。
専用カートン1本入り 150円
専用カートン2本入り 250円
※税別です。


 三千盛 純米 1.8L                      岐阜
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+10.0
AL酸度=15.3
麹米
美山錦
45%
酸度=1.7
協会11号酵母使用
掛け米
ヤマホウシ
45%
A酸度=1.4
水質=軟水
冷で良し、燗で良し、切れ味抜群の純米です

 価格 3,067円      注文数量      [篭に入れる] 

 澤屋まつもと 純米 1.8L                  京都
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+6.0
AL酸度=14.8
麹米
五百万石
65%
酸度=1.3
協会9号酵母使用
掛け米
五百万石
65%
A酸度=1.3
水質=中硬水
この質にしてこの価格は驚き。香りほのかで後味スッキリ

 価格 1,940円      注文数量      [篭に入れる] 

 芳水 純米吟醸 生 1.8L                  徳島
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+1.0
AL酸度=13.8
麹米
山田錦
55%
酸度=1.4
協会10号酵母使用
掛け米
五百万石
55%
A酸度=1.4
しっとり丸みのある風味と綺麗な吟醸香は吉野川の恵み

 価格 2,900円      注文数量      [篭に入れる] 

 酔鯨 特別純米 1.8L                     高知
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+6.0
AL酸度=15〜
麹米
松山三井
60%
酸度=1.5
掛け米
松山三井
60%
仁淀川の伏流水で仕込んだ土佐の辛口男酒

 価格 2,430円      注文数量      [篭に入れる] 

 酔鯨 純米吟醸 1.8L                     高知
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+7.0
AL酸度=16〜
麹米
松山三井
50%
酸度=1.6
掛け米
松山三井
50%
青い果実のような吟醸香と酸味、芯のある味わい

 価格 2,900円      注文数量      [篭に入れる] 

 西の関 美吟 純米吟醸 1.8L              大分
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+1.0
AL酸度=16.5
麹米
山田錦
50%
酸度=1.55
熊本酵母使用
掛け米
八反錦
55%
A酸度=1.5
水質=軟水
すっきりした飲み口、飲み飽きしない旨味と酸味のバランスが絶妙

 価格 5,540円      注文数量      [篭に入れる] 

 西の関 大吟醸 雫 720ml                 大分
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+4.0
AL酸度=17.4
麹米
山田錦
40%
酸度=1.3
熊本酵母使用
掛け米
山田錦
40%
A酸度=1.1
水質=軟水
おだやかな吟醸香にふくらみのある旨味。懐の深い大吟醸

 価格 3,500円      注文数量      [篭に入れる] 

 西の関 秘蔵古酒 720ml                  大分
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+4.0
AL酸度=17.5
麹米
山田錦
40%
酸度=1.25
熊本酵母使用
掛け米
山田錦
40%
A酸度=1.05
水質=軟水
上品で落ち着きのある柔らかな香り、円熟の味わいが楽しめます

 価格 4,200円      注文数量      [篭に入れる] 

 千羽鶴 純米吟醸 1.8L                   大分
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+4.0
AL酸度=16.5
麹米
山田錦
40%
酸度=1.3
熊本酵母使用
掛け米
A酸度=1.5
水質=中硬水
川端康成命名の銘酒。
          みずみずしい果実香と酸味、甘味のバランス良し
 価格 4,180円      注文数量      [篭に入れる] 

 千羽鶴 大吟醸 720ml                   大分
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+4.0
AL酸度=18.7
麹米
山田錦
40%
酸度=1.2
熊本酵母使用
掛け米
A酸度=1.1
水質=中硬水
フレッシュな吟醸香、
          きめの細かいなめらかな口あたりとかすかな余韻
 価格 3,200円      注文数量      [篭に入れる] 

 鷹来屋五代目 純米 1.8L                 大分
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+2.0
AL酸度=15〜6
麹米
レイホウ
60%
酸度=1.4
協会9号酵母使用
掛け米
水質=軟水
地元の米、水、空気、にこだわった口あたりの良い銘酒です

 価格 2,300円      注文数量      [篭に入れる] 

 鷹来屋五代目 特別純米 1.8L              大分
           
 原料米 
精米歩合
日本酒度=+5.0
AL酸度=15〜6
麹米
山田錦
55%
酸度=1.3
協会9号酵母使用
掛け米
水質=軟水
やわらかな飲み口、旨味もしっかりありながら切れのよい純米

 価格 2,600円      注文数量      [篭に入れる]